La carrera Magíster en Nutrición es una de las magísteres de nutrición que imparte Pontificia Universidad Católica de Chile.
Tabla de contenidos
Acerca de Magíster en Nutrición
DESCRIPCIÓN DEL MAGÍSTER:
En este sentido, el Magíster en Nutrición de la Escuela de Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile proporciona formación de postgrado de alto nivel que permite integrar el conocimiento de frontera en el ámbito de la Nutrición Humana y la Salud. Se trata de un programa de carácter académico que se caracteriza por una gran transversalidad, abarcando ámbitos tales como los estudios epidemiológicos nutricionales, la investigación en Nutrición Clínica, el estudio de la fisiología y fisiopatología nutricional desde una perspectiva integrativa, así como los aspectos de investigación básica de tipo molecular que conectan la acción de nutrientes, alimentos y dietas con nuestro metabolismo y nuestro estado de salud.
PERFIL PROFESIONAL:
El graduado del Programa de Magíster en Nutrición de la Pontificia Universidad Católica de Chile es capaz de:
Analizar e integrar la contribución de los determinantes biológicos, ambientales y culturales que operan en el estado nutricional del individuo y la población, con énfasis en el estudio del Metabolismo Nutricional, la relación entre alimentos y la salud, la Fisiología Nutricional, la interacción Genética-Nutrición, la Patología Nutricional, la Epidemiología Nutricional y la Nutrición Pública.
Participar activamente en la realización de investigaciones nutricionales que generen conocimiento tendiente a mejorar el estado de salud del individuo y la población, aplicando bases científicas y éticas.
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