Acerca de Curso de Pastelería II
El curso de Pastelería II de ITC, está desarrollado para que el participante refuerce sus conocimientos sobre la higiene y manipulación de los alimentos en la producción de una pastelería profesional, sea distinga los insumos y productos que le permitan una producción de calidad profesional, potenciando y resguardando las características de cada producto elaborado, logrando presentaciones de gran nivel gastronómico.