Acerca de Diplomado en Nutrición Aplicada al Alto Rendimiento Deportivo
La nutrición juega un rol muy importante en el abordaje del deportista, es parte de su entrenamiento invisible y puede comprometer el rendimiento directamente. Aspectos de la ingesta de nutrientes relacionados con la cantidad, calidad, timing (momentos de ingesta), son claves a la hora de realizar una correcta prescripción nutricional.
Los beneficios de realizar una adecuada nutrición en el deportista incluyen:
- Alcanzar y mantener una composición corporal apropiada para el deporte y puesto en el que se desempeña.
- Promover una adecuada respuesta al entrenamiento, competencias, ciclos deportivos, etc.
- Reducir riesgo de lesiones y prevenir la fatiga precoz.
- Facilitar los procesos de recuperación.
- Alcanzar el máximo rendimiento deportivo.
- Prevención y abordaje de diversos trastornos alimentarios
- Además, resulta necesario comprender las reglas de un determinado deporte, entender y conocer el calendario de entrenamiento del deportista, los cuales pueden influir positivamente en alcanzar una meta u objetivo del rendimiento físico.
Objetivos
Busca especializar a Nutricionistas y licenciados en Nutrición para que aborden de manera adecuada a deportistas, tanto de nivel profesional como amateur, y/o sujetos que se relacionan en otros ámbitos como lo es Fitness, desarrollando un pensamiento crítico para tomar decisiones apropiadas para cada ocasión.
El objetivo es formar profesionales con sólidos conocimientos en el área de la nutrición deportiva, capaz de integrarse de forma eficiente a un equipo de trabajo del área de ciencias del deporte, con competencias para evaluar, diseñar e intervenir programas específicos de periodización de alimentación para deportistas de alto rendimiento.
Objetivo General
Evaluar, diseñar e intervenir programas específicos de periodización de la alimentación en deportistas de alto rendimiento.
Objetivos específicos
- Evaluar la composición corporal óptima para objetivos de deporte y rendimiento.
- Planificar estrategias alimentarias -y de hidratación- específicas para cada especialidad deportiva.
- Indicar el uso justificado de suplementos nutricionales, en base tanto a fundamentos científicos sólidos como necesidades específicas por disciplina deportiva.
- Diseñar programas personalizados de periodización de la alimentación para deportistas de alto rendimiento
- Establecer estrategias de seguimiento del programa personalizado de periodización de la alimentación
Dirigido a
Nutricionistas y/o graduados universitarios en Licenciatura en Nutrición.
