Acerca de Magíster en Calidad e Inocuidad de los Alimentos de Origen Animal y Gestión de Empresa Alimentaria
El Magíster en Calidad e Inocuidad de los Alimentos de Origen Animal y Gestión de la Empresa Alimentaria forma parte de la oferta académica de la Universidad San Sebastián Chile. El objetivo de este magíster es planificar, gestionar, evaluar e investigar, en el ámbito de la Salud Pública y específicamente en la de los alimentos de origen pecuario, marino y acuícolas; abordando con criterio integrador, los procesos que se llevan a cabo en la totalidad de la cadena alimentaria, de modo de obtener alimentos inocuos para los consumidores, a través de una gestión eficiente de las empresas alimentarias.
