La carrera Técnico en Alimentación y Nutrición es una de las técnico de alimentos que imparte el Instituto Profesional Latinoamericano de Comercio Exterior IPLACEX.
El título de Técnico en Alimentación y Nutrición es el título que otorga el Instituto Profesional Latinoamericano de Comercio Exterior IPLACEX para la carrera de Técnico en Nutrición.
Tabla de contenidos
Acerca de Técnico en Alimentación y Nutrición
DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA TÉCNICA:
El Técnico en Alimentación y Nutrición de IPLACEX es un profesional técnico que se
encuentra capacitado para la preparación y manipulación de alimentación enteral y
fórmulas lácteas, asistencia nutricional y dietética en área clínica y comunitaria y
además, realiza la administración de bodegas de servicios de alimentación, todas
las funciones bajo supervisión del profesional a cargo. Es el colaborador directo del
profesional Nutricionista y se encuentra preparado para realizar diversas funciones en
el área de las operaciones en centros de alimentación colectiva e industria alimentaria.
Será quien colabore en el desarrollo de minutas, diseñe programas educativos de
alimentación, prepare fórmulas enterales y lácteas, realice antropometría de pacientes,
colabore con la evaluación nutricional y prepare diversos tipos de regímenes y
dietoterapia bajo la (el) nutricionista a cargo, siempre sobre la base del conocimiento, confianza y calidez humana.
CAMPO LABORAL:
Este profesional se desempeña como colaborador directo del profesional nutricionista
en diversas áreas: en el área clínica trabaja en consultorios, hospitales, clínicas,
hospitales de las Fuerzas Armadas y Carabineros y centrosmédicos. En el área colectiva
se desempeña tanto en instituciones educacionales como en casinos de alta y baja
complejidad, restoranes y hoteles con servicios de alimentación.
Sedes donde estudiar Técnico en Alimentación y Nutrición en el Instituto Profesional Latinoamericano de Comercio Exterior IPLACEX
