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Técnico en Gastronomía Internacional

Instituto Profesional AIEP - AIEP

Gastronomía

4 Semestres

Presencial

Materias: 25

La carrera Técnico en Gastronomía Internacional es una de las técnico de gastronomía que imparte el Instituto Profesional AIEP. El título de Técnico en Gastronomía Internacional es el título que otorga el Instituto Profesional AIEP para la carrera de Técnico en Alimentos.

Tabla de contenidos

Acerca de Técnico en Gastronomía Internacional

DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA TÉCNICA:

El Técnico en Gastronomía Internacional es un técnico de nivel superior con competencias para participar en la elaboración de ofertas gastronómicas en cocina chilena e internacional, servicio de vinos, bebidas y licores, de acuerdo a los estándares de la industria gastronómica y a la legislación vigente, cumpliendo con las condiciones de higiene, seguridad, responsabilidad y sustentabilidad.

CAMPO LABORAL:

El Técnico en Gastronomía Internacional podrá desempeñarse en empresas o instituciones que ofrezcan servicio de preparación de alimentos, así como en restaurantes y hoteles. Asimismo, podrá generar sus propios espacios de trabajo, a través de la creación y gestión de empresas y la prestación de servicios en el ámbito de la gastronomía, banquetería y pastelería.